易拉罐拉环暗藏污染风险 网传有人感染病毒死亡
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易拉罐拉环问题虽然已经不新鲜,之前一些厂家为了易拉罐的环保问题,把拉环设计为向内拉的,这样喝完之后拉环就按进拉罐里。可这拉环暗藏的污染风险最近又网传有人感染病毒死亡。
半数饮料用内翻式拉环
近日,网络流传一妇女喝了罐饮料,被送进医院,离开了人世。验尸发现她喝的饮料受到鼠尿污染,感染了细螺旋体病毒。那么,现实中的易拉罐卫生状况怎样呢?
5月16日至17日,记者走访了欧尚、家乐福、京客隆等超市,发现目前市场上的罐装饮料、啤酒,有两种开启方式,一种是拉环向外翻开,另一种是拉环向内开启(即开启方式为将拉环按进罐中)。两种易拉罐的主要区别是,拉开拉环后,前者的拉环与罐体分离,而后者连为一体。
在常营地区的一家超市,记者看到,在饮料区有专门的一排货架摆放各种易拉罐包装的饮料,可口可乐公司旗下的可口可乐、零度可乐、健怡可乐、雪碧、芬达等,百事可乐公司旗下的百事可乐、七喜全部都采用的是内翻式拉环,此外,王老吉凉茶、旺仔牛奶、燕京啤酒等饮品也都使用内翻式拉环。记者用手在各种易拉罐瓶口轻轻抹了一下,手指上就沾染了一层薄薄的灰尘。
董金狮告诉记者,目前在易拉罐包装的饮料行业里,内翻式拉环和外拉式拉环大概占比各占一半,不过,内翻式拉环有日益增多的趋势。“如果你仔细观察,其实内翻式拉环和外拉式拉环有很大不同,除了外观形状不同外,两者拉开后瓶口也不尽相同,内翻式拉环的瓶口面积更大,让人感觉畅饮无阻,也更能促进销售,所以内翻式拉环也更受企业欢迎。”
夏季是各种饮料、啤酒的畅销季,然而,近期,有关于饮料、啤酒包装——易拉罐内翻式拉环可能滋生细菌或将废除的消息,引起消费者的关注。国际食品包装协会会长董金狮表示,向里翻起的易拉环可能会影响饮料的卫生状况,新的易拉罐标准有望出台。记者调查发现,除了内翻式易拉罐存在卫生问题外,外翻式易拉罐、利乐包等其他饮料的包装卫生同样堪忧。
拉环向内向外都易污染
不过,这种颇受企业欢迎的包装形式,对于消费者来说,却可能是极大的安全隐患。
董金狮告诉记者,易拉罐的诞生从环保意义上是进步,“但从卫生角度来说,我觉得反而是一个退步。”
据他介绍,易拉罐拉环由“外”改“内”大约在10年前,最初企业是出于环保考虑,防止消费者乱扔易拉环。后来一些企业考虑到向外拉影响“一饮而尽”的畅快感而跟风,进而忽略了卫生问题。
对于很多人来说,口渴的时候,拉开一瓶易拉罐饮料,仰头一饮而尽,是最平常的做法。不过,董金狮表示,这种饮用方式并不卫生。因为易拉罐罐口长时间暴露在外界,所以沾染滋生细菌病毒源的可能性很大。而且,这种情况并不仅仅出现在内翻式拉环的易拉罐上,外拉式的易拉罐同样如此。
董金狮表示,近年来,由于外包装引发的食品安全问题越来越多,这促使包括国际包装协会在内的相关部门认真考虑并论证。“我们做过实验,从未开封的整箱里取易拉罐送检,检测结果合格;但从超市、冰箱等裸露环境中取得的易拉罐去送检,就会有一些指标出现问题。”